Arbetsprincip för ultraljudsmaskin
Introduktion av ultraljudsmatskärmaskin
Ultraljudskärmaskin är en typ av utrustning som använder ultraljudsvågor för att utföra skärbearbetning. Den kännetecknas av skärning utan att skära kanterna. Traditionell skärning är att använda en kniv med en skarp kant för att pressa mot materialet som ska skäras. Detta tryck koncentreras vid skäreggen och trycket är mycket högt. Överskrider skjuvhållfastheten för det material som skärs. Materialets molekylära bindning dras isär och det skärs av. Eftersom materialet dras isär av starkt tryck och styvhet, bör skärbladet vara mycket vass, och själva materialet måste bära relativt stort tryck. Skäreffekten är inte bra för mjuka och elastiska material, och det är svårare för viskösa material.
Arbetsprincip för ultraljudsmaskin
Ultraljudskärmaskin är en slags utrustning som använder vågsenergi för skärbearbetning. Ultraljudskärning kräver inte skarpa kanter, inte heller kräver det mycket tryck och kommer inte att orsaka flis eller brott på materialet som skärs. Eftersom skärkniven gör ultraljudsvibrationer är friktionsmotståndet mycket litet och materialet som ska skäras är inte lätt att hålla fast vid bladet. Detta är särskilt effektivt för skärning av viskösa och elastiska material, frysta material, såsom mat, gummi, etc. eller föremål som är obekväma att utöva tryck.
Funktioner i Ultrasonic Food Cutter
1. Ultraljudsvibrationer minskar friktionsmotståndet mellan bladet och maten, det gör att bladet skär mycket smidigt.
2. Skärkniv av titanlegerat material.
3. Eftersom det kan minska livsmedelsfragmenten under skärprocessen minskar det stilleståndstiden för att rengöra produktionssystemet och därigenom förbättrar produktionseffektiviteten avsevärt.
4. Ultraljudskärmaskin är lämplig för alla slags matskärningar, inklusive livsmedel med olika hårdhet som ost, kakor och bröd, pizza, nötter, torkad frukt, godis och så vidare.
