Trenden mot fördeportering av bageriprodukter har pågått ganska länge - konsumenternas krav har gjort tillverkarna tankeväckande om deras marknadsföring, detaljhandelsstrategi och produktförpackningar. Nu ser vi ett ökande antal små eller små kvantiteter skivade detaljhandelspaket på stormarknadens hyllor.
Det finns en viktig aspekt som ofta förbises: hur sönder vi denna produkt noggrant, flexibelt och till högsta möjliga kvalitetsstandard? Naturligtvis är det där vi kommer in.
Att skära upp kakor låter enkelt. Men sanningen är detta: Allt annat den minsta driften kan dra nytta av en viss grad av automatisering, och för att vara konkurrenskraftig måste du i slutändan omfamna utmaningen. Här är vad vi kan erbjuda för att hjälpa dig.
Ultraljudsnivning
Industristandarden för bageriprodukter, den här teknologin ger dig bra snittkvalitet, inga kostnader för konservering och höga avkastningsnivåer. Och mindre avfall innebär mer kostnadsbesparingar - och mer vinst för ditt företag.
ultraljudskaka fräsare
Kombinera med automatisering
Med ultraljudsskärning kommer du att ta itu med dina produktproblem, det korrekta valet av automation kommer att hantera din produkthantering - och i sista hand din förmåga att tillgodose dina kunders krav.
Flexibilitet
Att investera i en automatiserad skärmlösning är ingen trivial övning - och så måste du ta hand om att allt du köper nu kommer att vara bra för din produktplanering i framtiden. Det sista du behöver är utrustning som inte är tillräckligt flexibel för att tillgodose produktvarianter både nu och i framtiden. Vid Altrasonic anser vi att en flexibel lösning är avgörande - en av anledningarna till att vi erbjuder - i förekommande fall - vårt ultraljudssnitt.
Dessa är design specifikt för bageriindustrin och kommer att göra lätt arbete med din kaktsnittning.
Hitta en professionell ultraljudsskärmaskin?
Klicka Altrasonic Technology för att inse det!
